طريقة عمل الفطير مشلتت
عن الوصفة
طريقة عمل الفطير مشلتت جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كوب دقيق
- ملعقة صغيرة طحينة
- ذرة ملح
- ذرة سكر
- ماء للعجن
- زبدة مذابة للفرد
طريقة التحضير
-
1
تخلط المكونات جيدا ما عدا الزبدة ثم تعجن بالماء حتى تصبح عجينة لينة وتعجن لمدة 10 دقائق
-
2
وتترك لمدة ساعة لترتاح مع تغطيتها بورق النايلون.
-
3
تقطع الي 3 قطع صغيرة ونتركها ترتاح مرة أخرى لمدة نصف ساعة ونغطيها بالورق النايلون.
-
4
نأخذ كل قطعة ونقوم بفردها على جزء من الزبدة ونفردها ونضيف زبدة أثناء الفرد حتى تصبح رقيقة ونطبقها ظرف ونتركها جانباً.
-
5
ثم نأخذ الثانية ونفردها ثم نضع الأولى داخلها ونطبقها وتكرر العملية.
-
6
نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق ثم تفرد في الصينية ويخبز الفطير المشلتت لمدة 15 دقيقة على نار 250 درجة مئوية.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
